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Damm-Brauerei wird wieder "Privat"
 

Vor rund 5 Jahren starteten Fridu und ich ein Projekt "Bier brauen". Das Projekt erwies sich "überraschend" als sehr erfolgreich. Dies animierte
uns, unser Projekt weiter auszubauen. Die Folge war eine Registrierung der Brauerei usw. Nun war es uns möglich unseren "Gerstensaft" auch an
unsere Freunde und Kollegen weiterzugeben. 
 
Schon bald wurden wir erfolgreich kontrolliert mit Note "Gut". Es wurden uns jedoch noch diverse Vorgaben auferlegt. Dies wollten wir rasch möglichst bereinigen. Nach langem hin- und her mit den Behörden mussten wir feststellen, dass wir die Umsetzung nur mit hohen Investitionen lösen könnten. Nach eingehender Überprüfung kamen Fridu und ich zum Schluss, dass wir die Dammbrauerei auf 30.5.2025 wieder auf "Privat" zurückstufen werden.
 
Das bedeutet jedoch, dass wir Euch in Zukunft leider kein Bier mehr abgeben dürfen.
 

Danke für euer Verständnis.
 

Fridu & Höfu